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福州茉莉花茶一条街开街
2011-11-25 15:05:14 来源:经济参考报 点击率: 241
记者从23日召开的2011国际茉莉花茶发源地会议新闻发布会获悉,备受关注的2011国际茉莉花茶发源地会议将于24日在我市举行,会上,国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会将授予我市“国际茉莉花茶发源地”荣誉称号。同时,福州茉莉花茶一条街也将于今日正式开街。

2011国际茉莉花茶发源地会议由国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市政府主办。会议期间,三方将签署《打造福州茉莉花茶城市品牌》战略合作协议。此外,外宾代表将作“茉莉花茶的国际市场”“茉莉花茶的发展与展望”等主题演说,中国食品土畜进出口商会还将为福州茉莉花茶一条街开街授牌。

福州茉莉花茶一条街地处仓山区南江滨,即昔日的泛船浦(五口通商的口岸),位于闽江大桥和鳌峰大桥之间,主街朝阳路延伸至高档商品房小区世欧上江城,总长度约1.3公里,一、二期经营面积约2.7万平方米。其总体布局体现出“三大主题,五大区域”。“三大主题”即设置了“历史传承文化、现代展示文化、商业精品文化”主题;“五大区域”即规划为“花茶专区、红茶专区、岩茶专区、铁观音专区、综合茶叶区等各类茶叶区”。该街还规划建设配备有餐厅、住宿、银行、交通售票、旅行社等服务设施,并且在中心路段中档路规划设计有茶叶文化展示厅、茶叶文化博物馆、茶叶文化广场和LED显示屏。街内则设有集制茶、品茶、购茶等三位一体的“茉莉茶香之旅”。目前,福州海峡茶叶交流协会、仓山区茶叶行业协会及众多大型茶商已落户该街。

福州茉莉花茶制作起于宋朝。得益于优越的地理位置和独特的茉莉花茶加工工艺,福州成为中国茉莉花茶的发源地和主产区。仓山区政府有关领导介绍,建设福州茉莉花茶一条街是我市做大做强福州茉莉花茶、传承和弘扬福州茉莉花茶文化的具体措施之一,该街集“名优茶叶、精美茶具、茶饮料、茶工艺品”为一体,为国内首个茉莉花茶专业市场。

市农业局有关负责人介绍,我市将从5个方面提升茉莉花产业水平,包括:开展福州茉莉花茶打假行动;通过继续举办福州茉莉花茶传统工艺传承大师暨茉莉花茶茶王赛等活动,提升福州茉莉花茶加工工艺;积极拓展福州茉莉花茶国内外市场;通过收集整理福州茉莉花茶的典故、传说以及历代文人墨客的茶诗、茶词、茶文、茶歌,以及设计开发独具特色的茉莉花茶旅游产品和线路等举措,深入挖掘发展福州茉莉花茶文化内涵。此外,我市还将加大对茉莉花种植农户的资金补助,促进茉莉花茶向无公害、绿色、有机方面发展。根据计划,我市拟从2012年起将茉莉花单位种植面积补贴提高到1000元。